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La Carte

PLANCHES & TAPAS
CROQUE-MONSIEUR
Tous nos croques sont toastés à l’huile d’olive. Ils sont disponibles avec un gratinage au comté ou au cheddar (+1,50€) et/ou avec un oeuf bio sur le dessus (+1,50€).
L’Atelier
PETITS PLATS DE SAISON
DESSERTS
FORMULES
BOISSONS FROIDES
BOISSONS CHAUDES
BRUNCH DE SAISON
Brunch servi seulement et uniquement le dimanche de 11h à 15h30.
    • PLANCHES & TAPAS

    • Blues

      12€

      Saucisson de Savoie entier, Saint Marcellin rôti aux noix et au sirop d’érable, salade mesclun

    • Hip Hop bio

      10,50€

      Velouté de champignons, carotte marinée coco/curry, burrata et gressini

    • Rock

      9.50€

      Assortiment de 9 minis croque-monsieur (3 recettes différentes)

    • CROQUE-MONSIEUR

      Tous nos croques sont toastés à l’huile d’olive. Ils sont disponibles avec un gratinage au comté ou au cheddar (+1,50€) et/ou avec un oeuf bio sur le dessus (+1,50€).

    • Alabama

      8,50€
      XL : 13,50€
      XX: : 17,50€

      Poulet rôti, bacon fumé, oignon rouge, cheddar maturé, sauce texas

    • American blues

      8,50€
      XL : 13,50€
      XXL : 17,50€

      Jambon cru, bleu d’Auvergne, oignon rouge, confiture de figues, crème fraiche

    • Bunny bio

      8€
      XL : 13€
      XXL :17€

      Carotte marinée coco/curry, grana padano, noisette concassée, crème moutarde

    • Crocktiflette

      8,50€
      XL : 13,50€
      XXL : 17,50€

      Jambon cru, fromage à raclette, pomme de terre à l’ail, oignon rouge, crème fraîche

    • Croque du moment

      Consultez notre ardoise en restaurant chaque semaine !

    • Forrest Gump

      9,50€
      XL : 14,50€
      XXL : 18,50€

      Poulet rôti, champignon sauté, noisette concassée, crème truffée

    • Germain

      7€
      XL : 12€
      XXL : 16€
      Version truffé : 10,50€

      Jambon cuit au torchon, comté, béchamel à la muscade

    • L’Atelier

    • L’ atelier sur mesure

      COMPOSE TOI-MÊME TON CROQUE OU TA SALADE !

      1 Choisis ton Atelier

      Croque-Monsieur
      ou Salade

      2 Choisis ta base

      CROQUE MONSIEUR – Toasté à l’huile d’olive 2,50€
      CROQUE MONSIEUR – Gratiné au comté ou cheddar 3€
      SALADE – Mesclun 2,50€

      3 Choisis tes ingrédients Liste ci-dessous
      PROTÉINES Jambon cuit au torchon, Jambon cru, Bacon, Poulet rôti 2,50€
      GARNITURES Carotte marinée coco/curry, Pomme de terre à l’ail, Champignon sauté, Oignon rouge, Œuf bio 1,50€
      FROMAGES Emmental, Cheddar mature, Bleu d’Auvergne, Fromage à raclette, Comté, Grana Padano 2,00€
      SAUCES Béchamel à la muscade, Sauce texas, Crème fraîche, Cream cheese, Crème moutarde, Crème truffée 1,50€
      CONDIMENTS Confiture de figues, Noisette concassée 0,90€

    • PETITS PLATS DE SAISON

    • La salade lyonnaise

      12,50€

      Salade verte, bacon, oeuf bio, croûtons, vinaigrette framboise

    • Le velouté de saison

      4,90€

      Velouté de champignons, chantilly de noisette, chips de bacon (Option bio possible)

    • DESSERTS

    • Croque sucré – Le tout nut’

      4,20€
      Supplément banane : +0,50€

      Pain brioché toasté, Nocciolata, Noisettes, Chantilly

      croque tout nut'

    • Croque sucré – Mapple

      4,20€

      Pain brioché toasté, Banane, Noix, Sirop d’érable, Chantilly

    • Le cheesecake

      5,50€

      Biscuit spéculoos et coulis de framboise

      cheesecake au coulis de framboise

    • Le fromage blanc

      3,20€

      Accompagné de sucre, coulis de framboises ou crème de marrons

      Fromage blanc au coulis de framboise

    • Tiramisu de Mamie

      5,50€

      Recette secrète de Mamie

    • FORMULES

    • Goûter

      6,90€

      Un dessert + une boisson fraîche OU chaude

      • Un dessert au choix (Croque Tout Nut’, Croque Mapple, Cheesecake, Fromage blanc, Tiramisu de mamie)
      • Une boisson fraîche au choix (Thé glacé maison ou Citronnade maison)
      • Une boisson chaude au choix (Expresso, Café allongé, Café noisette, Café au lait, Cappuccino, Cappuccino viennois, Chocolat chaud, Chocolat viennois, Thé ou Infusion)

    • La grande formule

      11,50€

      Disponible de 12h à 15h, hors week-end et jours fériés | Un croque au choix + une boisson + un dessert 

      • Un croque monsieur au choix (Taille Originale) ou croque Forrest Gump en supplément : +1.50€
      • Une boisson au choix (Thé glacé maison, citronnade maison, vin ou bière)
      • Un dessert au choix (Fromage blanc, Croque Tout Nut’ ou Croque Mapple)

    • La petite formule

      9,50€

      Disponible de 12h à 15h, hors week-end et jours fériés | Un croque au choix + une boisson OU un dessert 

      • Un croque monsieur au choix (Taille Originale) ou croque Forrest Gump en supplément : +1.50€
      • Une boisson au choix (Thé glacé maison, citronnade maison, vin ou bière)
      • Un dessert au choix (Fromage blanc, Croque Tout Nut’ ou Croque Mapple)

    • Le p’tit croqueur : menu enfant

      5,50€

      Un croque brioché + une boisson

      • Un croque monsieur brioché (Bacon, cheddar mature, cream cheese)
      • Un sirop au choix (Pêche, grenadine, fraise, violette, citron, menthe)

    • BOISSONS FROIDES

    • Bières & cidres bouteilles

      33cl – Corona : 6.00€

      33cl L.B.F. nº4 IPA : 6.00€

      33cl – Appie poiré gingembre bio : 6.00€

    • Bières & cidres pressions

       25cl – Carlsberg : 3.50€

       50cl – Carlsberg : 6.00€

       25cl – Grimbergen de saison : 4.00€

       50cl – Grimbergen de saison : 7.00€

       25cl – La Bête : 4.50€

       50cl – La Bête : 8.00€

       25cl – Appie Cidre brut : 3.50€

       50cl – Appie Cidre brut : 6.00€

    • Boissons alcoolisées

      Ricard – 2cl : 3.00€

      Panaché / Monaco / Kir / Martini Blanc : 4.00€

      Suze / Malibu / Bacardi / Eristoff / Jack Daniel’s – 4cl : 6.00€

      Manzana / Baileys / Chartreuse verte / Get 27 / Patron XO café – 4cl : 7.00€

    • Boissons fraîches

      33cl : 3,00€

      Citronnade maison

      Thé glacé maison (Orange, miel et cannelle)

      thé glacé maison

    • Eaux minérales

      Evian 50cl : 2,50€

      Evian 75cl : 4,00€

      Badoit rouge 50cl : 3,00€

      Badoit rouge 75cl : 4,50€

    • Jus de fruits bio – Le Coq Toqué

      25cl : 3,90€

      Pomme pulpé / Pomme basilic / Pomme cassis / Abricot

    • Jus de pamplemousse pressé

      33cl : 3,50€
    • Limonade artisanale bio

      33cl : 3,30€

      Nature, cerise ou fleur d’oranger

    • Sirops

      33cl : 2,50€

      Fraise / Menthe / Grenadine / Pêche / Citron jaune / Violette

    • Sodas

      33cl : 3,00€

      Coca-Cola / Coca-Cola Zéro / Orangina / Oasis / Schweppes / ChariTea Rouge au Rooibos

    • Vin chaud maison

      33cl : 3,00€

      Cannelle, orange, clou de girofle

    • Vins blancs

       12cl – Viognier, Pays d’Oc IGP, Domaine Les Costes : 4.00€

       46cl – Viognier, Pays d’Oc IGP, Domaine Les Costes : 12.00€

       75cl – UBY, Côtes de Gascogne IGP : 19.00€

       75cl – Beaujolais, Chardonnay AOP, Cuvée Alexis : 26.00€

    • Vins rosé

      12cl – Pays du Var IGP : 4.00€

       46cl – Pays du Var IGP : 11.00€

       75cl – Pays du Var IGP, L’R du Temps : 19.00€

       75cl – Côtes de Provence, Pas du Moine, Domaine Gassier : 28.00€

    • Vins rouges

      12cl – Côtes-du-Rhône, Buisson des Grives : 4.00€

       46cl – Côtes-du-Rhône, Buisson des Grives : 12.00€

       75cl – Côtes-du-Rhône AOP, Domaine de Verquière bio : 19.00€

       75cl – Le Salut de la Terre, Terrasses du Larzac AOP, coopérative CastelBerry : 29.00€

       75cl – Saint-joseph AOC, Domaine Grenier : 41.00€

    • BOISSONS CHAUDES

    • Cafés

       Expresso ou décaféiné : 1.60€

       Café allongé : 1.80€

       Café noisette : 1.90€

       Grand café au lait : 2.80€

       Café glacé : 3.00€

       Cappuccino : 3.20€

       Cappuccino viennois : 3.50€

    • Chocolats chauds

      Chocolat chaud : 3.50€

      Chocolat viennois : 3.80€

    • Thés & infusions bio

      3,00€

      THÉS NOIRS BIO

      Ceylan du Sri Lanka : Rond et parfumé

      Darjeeling Singtom d’Inde : Parfumé et équilibré

      Breakfast : Corsé et aromatique

      Earl Grey Flower : Thé noir OP de Chine, parfumé à la bergamote, fleurs de bleuet

      Citron Flower : Thé noir OP de Chine, parfumé au citron, fleurs de bleuet

      THÉS VERTS BIO

      Gunpowder de Chine : Thé vert nature de Chine

      Menthe : Thé vert gunpowder de Chine, menthe douce et menthe poivrée

      SPÉCIALITÉ BIO

      Rooibos supérieur d’Afrique du Sud : Rooibos supérieur d’Afrique du Sud, parfumé à la grenade et aux fruits rouges

      INFUSIONS

      Verveine Menthe : Apaisante et aromatique

      Verveine : Aux feuilles de verveine odorantes

      Tilleul : Aux fleurs de tilleul argenté

      Des Alpages : Rooibos d’Afrique du Sud, verveine, menthe poivrée, cassis, mélisse, fenouil, fleurs de tournesol

    • BRUNCH DE SAISON

      Brunch servi seulement et uniquement le dimanche de 11h à 15h30.

    • Brunch

      20€

      • Boisson fraîche au choix (Jus de pamplemousse pressé, Thé glacé maison, Citronnade maison, Verre de vin, Carlsberg ou Mimosa)
      • Boisson chaude au choix (Expresso, Café allongé, Café au lait, Chocolat chaud ou Thé)
      • Croque-Monsieur brioché du jour avec œuf au plat on the top
      • Chou salé du jour de chez Les Éclaireurs
      • Fromage blanc – Banane et noix au sirop d’érable
      • Pancakes – Sauce au chocolat

      exemple de brunch d'été

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